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北新地 WINE&PASTA BAR CABANA


by cabana_bar
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採れたて野菜

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農園から新鮮野菜を採れたてで仕入れています

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シャキシャキの歯ごたえ、
シンプルにレタスだけで食べてください

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カルロスの手作りポンディケージョも一緒にどうですか

今日もカバナでお待ちしております

# by cabana_bar | 2018-05-29 23:37

イベント企画中

イベント企画中_b0198453_00300399.jpg
こんばんは、カルロスです!

イタリアのエトナワインに続き、ポルトガルワインも仕入れました。
お客様に美味しいワインと料理を食べてもらいたいので、
来月はワインイベントを企画中です。
ワインに合わせてポルトガル料理をお出ししますので、
カルロスの愛情がこもった料理を食べに来てください。
イベント開催日は未定ですが、決まり次第、告知します。

毎日、カバナでもお待ちしてますので、ワインを飲みに来てください!
お待ちしております。

# by cabana_bar | 2018-05-29 00:28

エトナワイン

エトナワイン_b0198453_13034632.jpg
イタリア南部シチリア島の東部にある活火山エトナの周りで造られる、
ヨーロッパ最大の活火山の恵みをたっぷりと含む最高のワイン。
カルロスのオススメの一本です。
ぜひ、エトナワインを飲みにカバナに遊びに来てください。
今日もカバナでお待ちしております。


# by cabana_bar | 2018-03-15 13:00
Ola'(ハロー)! 
陽気なブラジル人店主・カルロスが営む北新地のワインバー、CABANAです。

少し早いですが…
Merry Christmas and Happy New Year!

いつもたくさんのご支援、ありがとうございます!
今年も大変お世話になりました。
みなさまのおかげで、CABANAにとっても、幸せで素敵な一年となりました。

2017年も残すところわずか。
まだまだ寒い日が続きますが、どうか良い年をお迎えください。

なお、CABANAは12月29日まで営業いたします。
年明けは1月9日よりスタート予定ですが、その前に気まぐれで開けている日もあるかも?
ご来店の際には、一度お電話にてご連絡くださいね。

それでは、来年もどうぞよろしくお願いします!

# by cabana_bar | 2017-12-21 22:59 | お知らせ
Ola'(ハロー)! 
陽気なブラジル人店主・カルロスが営む北新地のワインバー、CABANAです。

ハロウィンの夜はいかがお過ごしでしたでしょうか?
次はクリスマス!イベントの多い年末に向けて、今からワクワクしちゃいますね♪

先日、CABANAにてポルトガルワインのテイスティング会が行われました!

ポルトガルワインのテイスティング会♪_b0198453_15294417.jpg

講師は、ポルトガルワインの輸入を手がける「ポルトガル・トレード」のパウロ・ラモスさん。
店主カルロスやスタッフとともに5、6種類のワインをテイスティングしながら、
ポルトガルワインの地域別の特徴について説明してくださいました。

ポルトガルワインのテイスティング会♪_b0198453_15293581.jpg

それぞれのワインに合わせたい料理、サーブする際の最適な温度などもあわせて確認。
スタッフたちにとっても、有意義なテイスティング会となったようです。

ポルトガルワインのテイスティング会♪_b0198453_15295072.jpg

ポルトガルのワインというと、いまいちピンとこない方が多いかもしれませんが…
ワイン好きなら知っている「ヴィーニョヴェルデ(緑のワイン)」のほか、赤ワインもおいしいものがたくさん!

もちろんCABANAでも飲むことができますので、気軽に遊びに来てくださいね。


当ブログでも、ポルトガルの地域について、各ワインについてなど、少しずつご紹介していきます。

次回もお楽しみに!


# by cabana_bar | 2017-11-01 15:45 | お店の出来事